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大腦電波 | 13th Mar 2009 | 港聞港事 | (573 Reads)

昨天我收到一些特別的禮物,本地有機蔬菜,有生菜,也有紅蘿蔔,全部由蔬菜統營處送贈。

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數十年前,新界大部份地區都是農田,港人常吃新界出產的蔬菜。但隨著新界發展,地價不斷上升,農地有價。很多農場不是改建住宅,就是改為貨櫃場和工場。街市售賣的蔬菜,港產的已不多見,取而代之是中國內地生產的蔬菜。

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可是,中國內地經常出現食物安全事故,有毒農藥蔬菜、假雞蛋、孔雀石碌鮮魚、三聚氰胺牛奶等等,再加上沒有充分的糧食政策的香港特區政府,如何讓一向講究食物質素,追求飲食健康的香港人食得放心?

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幸好,香港仍然有一些有心的農民,改良蔬菜作業,種植有機蔬菜。農民不落化學肥料,不落農藥,讓蔬菜在天然的環境成長,不會殘留有毒農藥。在香港蔬菜統營處統籌之下,推出「好農夫」計劃,本地有機蔬菜送往菜市場之前,更要列明種植地點、品種和重量,讓市民得知蔬菜來源。雖然價格比化肥蔬菜略高少少,但不受農藥風險,自然吃得健康。

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糧食供應一直是世界各地擔心的問題,有些國家更把糧食供應提昇至國家安全的層次。一個糧食安全而供應充足的國家,更有利於和諧穩定。在香港廣種蔬菜,更有利於監察食物安全。所以,在本地失業開始高企之際,香港特區政府應該仿傚中國內地和歐美國家,向農業作出補貼,鼓勵港人重投農地作業,生產蔬菜糧食,減少依賴中國內地,港人才會食得安心。

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[1] Primary industry is important!!!

很同意!  
說得不錯呢! ;-)

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[引用] | 作者 Frostig | 13th Mar 2009 | [舉報垃圾留言]

[2] 南涌養地人嗎

以經濟發展為最高價值者
剷平所有平地 豎立建築物
留下山丘 是何光景


[引用] | 作者 梅天 | 23rd Dec 2009 | [舉報垃圾留言]